Крем-суп из креветок. Рецепт

Крем-суп из креветок.

Если есть одно блюдо, с которым креветки идеально подходят по вкусу, то это крем суп. Этот суп вместе со свежеиспеченным хлебом просто сказка.

На 6 порций

Общее время на готовку: 45 минут.

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 500 грамм очищенных креветок
  • 600 грамм куриного бульона
  • Желательно жирные сливки 200 грамм
  • ½ чайной ложки. соли
  • ½ чайной ложки. черного перца
  • ½ чайной ложки. сушеного кориандра
  • ½ чайной ложки. порошка тмина
  • 1 зубчик чеснока, измельченного
  • 120 грамм бисквитного теста

Готовка:

1. В кастрюле, поставленной на средний огонь, добавьте оливковое масло. Добавьте креветки. Варить

5 минут или до ярко-розового цвета.

2. Добавьте сушеный кориандр, молотый тмин и измельченный чеснок. Готовить ещё 3-5 минут.

3. Добавьте сгущенные сливки и куриный бульон. Хорошо перемешайте, чтобы смешаться.

4. Разорвите тесто на кусочки и добавьте в суп.

5. Приправить щепоткой соли и черного перца. Продолжайте готовить от 6 до 8 минут или до полной готовности

6. Снимите с огня и сразу подавайте.

Понравилась эта статья? Будьте в курсе, подписавшись на нашу рассылку! И не забудьте подписаться на автора этой статьи.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.
Комментарии

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

Зарегистрироватся и войти в личный кабинет

Автор

Подписывайтесь

Свежие статьи
14 апр., 2021, 08:50:13 GMT+3 - Slava Tkachenko
14 апр., 2021, 08:44:46 GMT+3 - Сергей Николаев
6 апр., 2021, 19:46:48 GMT+3 - Раша Вищневский
Популярные статьи
4 апр., 2021, 20:52:07 GMT+3 - Раша Вищневский
27 марта, 2021, 17:50:08 GMT+3 - TeoVels
25 марта, 2021, 19:08:29 GMT+3 - SubscribE